こんにちは、Fa Coffee 店長の和田です。
本日は、業務用エスプレッソマシンの修理・メンテナンスをさせて頂きましたので
そのレポートをさせていただきます。
ご依頼頂きましたのは、「勉強カフェ 青山ソーシャルキッチンスタジオ」様で、
6月9日プレオープン・同20日グランドオープンに向けての準備となりました。
(実施日:平成24年6月7日(木))
今回、取扱いさせて頂いたのは、
エスプレッソマシン「ラ・チンバリー M29SELECT-DT/2」と、
エスプレッソミル「ラ・チンバリー マグナム DO-1」です。
![メンテナンス前](http://facoffee-meister.ginzafactory.com/wp-content/uploads/2012/06/c12a2b72ed8b3641acdf36999f671884-300x225.jpg)
(写真)メンテナンス前のマシンたち。
見た目には多少ホコリがのっているだけで、保存状態は良いように思えました。
以前使用していたまま未使用期間が数ヶ月に及んだ為、
消耗品の交換とクリーニングをさせて頂きました。
![SH3D0062](http://facoffee-meister.ginzafactory.com/wp-content/uploads/2012/06/fac8e2105744b4055379a1f8180301e0-300x288.jpg)
![SH3D0061](http://facoffee-meister.ginzafactory.com/wp-content/uploads/2012/06/7ddc41007c560c2ffd2daf2952f2f7dd-155x300.jpg)
(写真左)取り外した部品の一部です。
(写真右)まるで東京スカイツリーのような浄水器カートリッジです。
電磁弁、流量計、シャワープレート、浄水器などは消耗品のため交換しました。
そして、汚れた部品もひとつひとつ丁寧に洗っていきます。
![清掃中](http://facoffee-meister.ginzafactory.com/wp-content/uploads/2012/06/3a0e33956ccc225a384019b800fc5754-300x225.jpg)
![SH3D0067](http://facoffee-meister.ginzafactory.com/wp-content/uploads/2012/06/6c6671665f6c16cfbf2bf400840ad896-300x168.jpg)
(写真)清掃と交換でピカピカになりました。
![SH3D0058](http://facoffee-meister.ginzafactory.com/wp-content/uploads/2012/06/7b3ca9f226f9c5a08dc4823c15d0baef-300x168.jpg)
(写真)電磁弁を外したところです。
![SH3D0064](http://facoffee-meister.ginzafactory.com/wp-content/uploads/2012/06/0b32840dc48cf6e62df92dca2fb4db81-300x168.jpg)
(写真)新しい電磁弁を取付けました。
職人の手により、次々と息を吹き返していきます。
![SH3D0070](http://facoffee-meister.ginzafactory.com/wp-content/uploads/2012/06/f9e21ecd2d17117b12980319855e5615-300x198.jpg)
![SH3D0071](http://facoffee-meister.ginzafactory.com/wp-content/uploads/2012/06/3b543317dc18aa3f9044a882276d79d6-168x300.jpg)
(写真)メンテナンス後のマシンたち。
全ての修理・クリーニングが終了しました。
調整も終了し、スタンバイ完了です。
当店では、業務用マシンの販売だけでなく、
業務用マシンの点検、修理も承っております。
使用中のマシンが調子悪くなった、しばらく使っていないマシンがある
などありましたら、何なりとお問合せ下さい。
そして、ご依頼いただきました株式会社ブックマークスの櫻井マネージャーです。
![SH3D0073](http://facoffee-meister.ginzafactory.com/wp-content/uploads/2012/06/fc6ce114f23dcf3dccc6648ba8f320e8-300x168.jpg)
(写真)株式会社ブックマークス 櫻井亮馬マネージャー
「オープンに向けてがんばっております!!」と力強いお言葉を頂きました。
目標をもって頑張る大人が集まる会員制のカフェとして「勉強カフェ」を
展開する株式会社ブックマークス様による新しいコンセプト。
「気軽に使える勉強カフェ」青山ソーシャルキッチンスタジオ
東京都港区南青山3-1-34-101 ピーコックストア青山店内2F
6月9日(土)プレオープン・6月20日(水)グランドオープンです。
勉強仲間とのコミュニケーションのお供には、美味しいエスプレッソを是非。
![sign](http://facoffee-meister.ginzafactory.com/wp-content/uploads/2012/06/sign.png)
勉強カフェ(http://benkyo-cafe.net/index.html)
株式会社ブックマークス様(http://www.bookmarks.co.jp/)
修理のご依頼、ならびに掲載のご協力ありがとうございました。
今回の出張メンテナンスは、Fa Coffee 現場班スタッフ猪野が担当させて頂きました。
それでは、今後共よろしくお願い申し上げます。